|
Roergebakken Courgettejulienne
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 courgette, boter, peper en zout
Voorbereiding: Was de courgette onder stromend water en dep de groente droog.Halveer de courgette in de lengte en neem dan met een lepel de zaadlijsten weg.
Bereidingswijze: Verdeel beide courgettehelfen in drie stukken van ca. 6cm. en snijd deze in lengterichting in luciferdunne reepjes. Smelt boter in een koekepan of wok en bak hierin de reepjes courgette al roerend niet langer dan 2-3 minuten. Bestrooi ze na het bakken met peper en zout en schik de courgettejulienne naast wilde rijsttimbaaltjes
|
|
|